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鱼粉的养分特色

鱼粉的养分特色：鱼粉有丰硕的养分和良好的消化操纵率，在饲料产业中普遍地操纵，出格是年少植物饲猜中，鱼粉卵白中必需氨基酸的含量相称高，出格是蛋氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸和色氨酸含量。植物可以或许操纵鱼粉中天然肽情势的氨基酸，这对改良饵料必需氨基酸的整体均衡非常有用。养分代价取决于建造鱼粉的质料和加工工艺。其养分成份的配合特色是:
一、生物学代价高：优良入口鱼粉卵白质含量在60%以上，有的高达70%；国产优良鱼粉卵白质达55%以上。各类氨基酸含量高且均衡，以是其生物学代价也高，是均衡家禽日粮的优良植物性饲料。
二、能量较高：鱼粉含有较高的脂肪，入口鱼粉含脂肪约占10%；国产鱼粉规范为10%-14%，但有的高达15%-20%。是以，鱼粉中的代谢能对鸡来讲，凡是在11.7-12.55兆焦/公斤。但其脂肪易氧化，常常形成维生素A和维生素E随油脂氧化而缺少，同时脂肪氧化升温，是形成鱼粉自燃的缘由之一。
三、含钙磷高：鱼粉含钙3.8%-7%、磷2.76%-3.5%，钙磷比为1.4-2：1，鱼粉品质越好含磷量越高，磷的操纵率为100%。但在储存进程中，因为化学分化，磷被游离出来而成为单质磷。单质磷燃点很低，不需明火便可天然，这是鱼粉在储存进程中轻易自燃的第二个缘由。
四、微量元素含量高：鱼粉中含有鸡经常使用的六种微量元素，出格是锌和硒含量最高。据阐发，每公斤海鱼粉含锌97.5-151毫克，金枪鱼粉高达213毫克，海水鱼粉则为60毫克；每公斤海鱼粉含硒1.5-2.2毫克，金枪鱼粉高达4-6毫克。
五、B族维生素丰硕：出格富含胆碱和维生素B2。据阐发，每公斤秘鲁鱼粉含维生素B27.1毫克，泛酸9.5毫克，维生素H390微克，叶酸0.22毫克，胆碱3978毫克，烟酸68.8毫克，维生素B12110毫克。
六、含有未知促发展因子：其精确成份还不提纯，故未命名，但其促发展感化是公认的，也是必定的。
七、消化率高：鸡对鱼粉卵白质和脂肪的消化率别离为91%-93%和78%-91%。
八、食盐含量高：入口鱼粉含盐量在1.8%-3.3%摆布，国产鱼粉国度划定规范是：一二级鱼粉4%，三级鱼粉5%。因为鱼粉含盐量高，易吸潮，有益于细菌、霉菌和酵母的滋生，引发温度回升，常结块发霉乃至天然，这是鱼粉在储存进程中轻易引发自燃的又一个缘由